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企業(yè)通過HACCP認證的2大意義,卓航分享

2020-08-26 09:16:32 卓航信息

HACCP認證是什么?有什么好處?大家知道嗎?今天不妨跟卓航信息小卓一起來了解一下吧。

HACCP是危害分析和關(guān)鍵控制點體系。企業(yè)通過HACCP認證的好處有:

1、使食品生產(chǎn)對最終產(chǎn)品的檢驗(即檢驗是否有不合格產(chǎn)品)轉(zhuǎn)化為控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)中潛在的危害(即預(yù)防不合格產(chǎn)品)

2、應(yīng)用少資源做有效的事情。

HACCP是決定產(chǎn)品安全性的基礎(chǔ),食品生產(chǎn)者利用HACCP控制產(chǎn)品的安全性比利用傳統(tǒng)的最終產(chǎn)品檢驗法要可靠,實施時也可作為謹慎防御的一部分。HACCP作為控制食源性疾患最為有效的措施得到了國際和國內(nèi)的認可,并被FDA和世界衛(wèi)生組織食品法典委員會批準。

好啦,以上就是 企業(yè)通過HACCP認證的好處跟意義了。如果大家還想了解更多HACCP認證內(nèi)容,歡迎咨詢卓航信息官網(wǎng)在線客服,或直接撥打卓航信息專家熱線13794487312進行詳情咨詢!


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